素魚聽前面話的時候心裏還失望，擔心事辦不成讓小姐不高興。可聽到後面的話，又覺得峯迴路轉，比起喫一次，肯定是常喫小姐更高興，

她打聽清楚，“運河大街？哪個攤子呀？”

姜然不好意思道：“就一個小攤，不太顯眼，位置較靠後面。不過攤子上有價目表，然後還有招牌，寫了姜記米粉。”

素魚笑道：“好。”

這下好了，小姐那裏能交差，她自己日後也能去嚐嚐。二錢銀子喫一頓，她捨不得，但擺攤子去賣，價錢應是便宜的。

姜然也挺高興，那等侯府小姐們回去了，又能做幾單生意了。

送走素魚，姜然躺回牀上睡下，等次日醒來，天依舊是黑的。

廚房有火光，她打着哈欠出去，見招牌已經刻好了，木頭底，字跡工整，但因爲是同色的，所以字又用炭描了。

木色底，黑字，離得遠，姜記米粉這四個字也依舊明顯，再配上價目表，她的小攤子更加像模像樣了。

姜松父子倆依舊不在，只有雲氏在廚房煮飯。姜然在旁邊炒肉末，燉骨湯，弄好後都好好放在木桶裏。

姜然依舊帶着飯路上喫，一個煮雞蛋，兩個炊餅。

沒有推車，就由姜松拎木桶送她到莊頭，再由姜然提桶走過去。

走走停停，天慢慢變亮，這纔到城門腳下。從前景門進城，再去汴河大街找到趙大娘，就開始刷碗擺攤，調米漿燒水了。

柴火現在也不能從家帶，姜然託趙大娘幫忙買的。城內有不少賣柴火的，很是方便。

趙大娘今兒心情不錯，她和姜然道：“昨兒晚上賣了不少芝麻糖餅，我把錢給你。”

十六塊，就是三十二文。

糖餅七文一塊，芝麻糖餅八文一塊。這個不僅賺得多賣得還好，趙大娘能不高興嘛。

姜然把錢收下了，“大娘，以後你先拿着，等十天半月再算吧。”

不然姜然這也得分賬，她怕理不清。

趙大娘樂呵呵道：“你信得過大娘，那就這麼辦。”

姜然若信不過，就不會把推車放到趙大孃家裏了。

趙大娘：“還是晚上生意好，一個晚上賣的就能頂上白天的。”

姜然道：“我家地馬上要種完了，等我哥哥忙完，能一塊過來，便能晚些回去了。”

但肯定不能待到子時那麼晚，她走回去還要一個時辰，若太晚，第二天又出攤，根本沒有休息的時間。

趙大娘想姜然過來這麼久，姜家地竟然還沒種完，姜家究竟有多少地呀？

趙大娘問了一句，姜然道：“我家是租別人地種的。”

姜家一畝地都沒有。

其實當莊戶賺的錢不少，只不過姜家兩個讀書人，這麼多年沒讀出個名堂來，錢還全搭進去了。還有姜老爺子和劉氏，只進不出的鐵公雞，雲氏和姜傳力愚孝，三房日子才難過的。

趙大孃家中也沒地，她道：“擺攤賣東西不比種地賺得少，做生意，做生意。”

一畝地十幾二十貫，更好的更貴，哪裏有錢買呢。

趙大孃家住汴京，還是因爲祖祖輩輩都住在這兒。

姜然點了點頭，燒開水的功夫，把牌匾固定在價目表旁邊，趙大娘不由道：“這東西小攤沒用，咱們賣啥一目瞭然，用不着這個。”

價目表趙大娘見姜然有，但也沒弄。她就賣糖餅，一塊餅七文錢，多餘弄這幹啥？

姜然道：“有了這個，別人再賣米粉也無妨，喜歡喫我做的，就只認我的牌子。”

不過這條街上沒見賣米粉的，姜然屬於是未雨綢繆了。

姜然一來做了三單生意，第三個就是那個喫愛辣的客人，一碗湯粉一勺醋三勺辣子，這是他常喫的。

已經喫了七天了。

他和姜然還算熟悉，挑粉嗦了兩口，像是過足癮得了慰藉才道：“昨兒晚上我在馬行街喫了碗湯粉，那粉軟綿綿的，不及你做得好喫。”

姜然恍然，不是沒有做湯粉拌粉的，只不過沒在這條街上。或許有了招牌，別人在喫不如她做的湯粉會和旁人說一句，“還是汴河大街那家姜記米粉好喫。”

而不是說汴河大街一家的米粉好喫，等日後賣米粉的多了，誰知道哪是她家。

客人說完這句就不說了，埋頭喫粉。趙大娘也聽見了，若有所思地看着姜然的攤子。

姜然沒管趙大娘，只是覺得想把粉做彈也不是很難，早晚有一天能做出來。

姜鬆快點種地，她好往攤子多加些東西。

早上生意很好，一如既往，趙大娘這兒也不錯。她兩種糖餅，糖價貴，要想做得好喫，糖油一樣都少不了。

如果糖放的少，那點糖餡全糊在面上，做不到流心的效果。若價錢壓得再低，也賺不得錢。

新的攤子暫且影響不到趙大娘了，不過等人家把芝麻糖餅學會了之後，若便宜賣，對趙大孃的攤子還是有影響的。

趙大娘不管這些，也沒想那麼長遠，現在能賣能賺錢就行了。

姜然早上很忙碌，人多，攤子多了個新物件，很惹人注目。

一些客人哪怕不識字，也會看看價目表和招牌，還會問上面都寫了啥字，姜然一一回答。

煮粉、收錢、拌粉，姜然今兒拿豬油，看家裏所剩不多，她下午得買肥肉回去靠豬油，今天還得買醋。

今天肯定攢不下來錢，自然不用交錢。

忙碌大半天，過了午時，街上人才少了，攤子也沒什麼客人了。

姜然心裏算算，今天收了一百九十八文，還有趙大娘給的三十二文。

這錢和姜家無關，她不打算說，就想自己攢着。

肉末賣完，姜然把車推到趙大孃家，趙大娘還想賣一會兒，姜然自己過去的。把車安頓好，又去街上肉攤買了豬肉板油，醋也拎了一壺。

豬肉六十文一斤買一斤多，板油四十文一斤買三斤，醋最便宜，才五文一升。

今天是自把推車放到趙大孃家之後，姜然手裏東西最重的一天，以往都是賣完回去的。

現在天一日比一日長，回到姜莊子的時候太陽剛落山。

豬油姜然不會靠，在後世什麼都極其方便的年代，豬油她都是買現成的。

這隻能等雲氏了，她弄了些油辣子，然後去菜園子除草，先把明兒要用的油菜摘了洗乾淨。又看院子裏的韭菜鮮嫩，割了一籃子。

靠豬油肯定有豬油渣，買一斤多瘦肉，姜然想拿出來二兩肉來喫。

韭菜、豬油渣、瘦肉，包餃子最合適不過。

豬油渣多香呀，能補貼油水，若餃子能剩下，明早上一熱或者一煎，也是極其好喫的。

正好今天還買了醋，辣子和醋做蘸料，想想，姜然又從地裏薅了幾頭蒜。

三房宅子院子的菜園雖小，但菜種類很多，每樣菜基本上是家裏夠喫爲主。

院子菜地沒什麼草，姜然又去別的菜園子除草。外面有九個菜園子，除草是力氣活。

不過當她過去一看，園子只有菜苗，田埂上有曬蔫巴的草，估計是姜松抓時間除的，她哥真是勤勞又能幹。

白菘苗也好多了，姜然又摘了一籃子，家裏肯定是喫不完的，她提了給侯府小姐們送去。

上次問過，六小姐她們打算明早走。

晚上不怕曬，放一夜不成問題。姜家其他幾房都抓空收菜往給侯府送去。

林氏看見姜然，不由譏諷幾句，“不是出去擺攤做生意嗎？怎麼，還要送菜呀。”

姜然低頭道：“做生意賺不得幾個錢。”

林氏聞言心裏痛快幾分，“你當啥人都能做生意，從前你二哥也去過，就沒做成。”

這些話姜然左耳朵進右耳朵出。

在林氏眼中，不是什麼人都能當丫鬟，也不是什麼人都能擺攤賺錢，總之，三房最好還和從前一樣，老實巴交勤懇幹活，日子過得比大房好是不成的。

瞞着是對的。

姜然跑去送菜，沒見侯府幾個姑娘，是素魚過來的。也不像從前那般直接給二錢銀子，而是按往常從姜家拿菜的價錢給了二十文錢，一籃子差不多四斤，五文一斤價錢並不低。

素魚看菜很鮮亮，道：“挺不錯的。”

姜然摘完了就給送了過來，只簡單收拾了收拾，把小葉子、根上的泥土略微清理一番。

就顯得菜乾淨漂亮。

如果以後菜多了，是不是可以像日後那種大的生鮮超市一樣，把菜收拾乾淨。

侯府這樣的人家，肯定會買。

姜然拿了二十文錢回去，等姜松他們回來，給姜鬆了十文，她當雲氏面給的。

姜然：“今天買了豬油豬肉，賺的錢不剩了。”

姜松：“那這個？”

姜然道：“我從菜園子摘了籃白菘送過去，賣了二十文。”

三房從沒賣過菜，姜松不知道能一次賣這麼多。

雲氏和姜傳力神色有片刻愣怔，卻是什麼都沒說。

姜松問姜然，“你那兒錢還夠不？”

雲氏姜傳力在，姜然道：“不太夠。”

姜松沒要這十文，又拿了一百錢給姜然，“不夠了跟我說。”

姜然心裏糾結一番，把錢收下了。今兒花得多，她肉疼，等以後賺了她再交就是。

真好，這幾日交的，她全拿回來了。買了這麼多東西，她的金庫毫髮無損，比平日攢的還多了！

把錢收好，姜然對雲氏道：“阿孃，你把我買的板油靠成豬油，晚上包油渣餃子喫。”

雲氏嗯了兩聲去廚房，姜傳力抹了把臉，“我去清豬圈。”

也不知是姜然錯覺，這倆人幹活好像更賣力了。