每個姑娘身邊都是兩個丫鬟一個嬤嬤。

林氏左看右看都沒找到姜杏，她忍不住問劉氏，“娘，咋不見杏兒呢？”

每年這個時節，侯府姑娘們都會過來一趟，多年來一直如此。這幾日林氏日夜盼着姑娘們過來，她也好見見女兒。

當然也盼姜杏回來能帶些好東西貼補貼補家裏，當初怕三房幾房沾光，所以分了家，分了家之後收的麥子，大房都少分不少。

林氏更想在二房三房四房面前耀武揚威，姜杏可發月錢了，可拿了什麼賞賜了？不能白去侯府不是。

可是，那些個丫鬟……哪個都不是姜杏啊。

劉氏也在找，她眼睛眯着，眼底渾濁，細密的雨絲落在她臉上，好些丫鬟忙做事，背過身去她也看不清，她對兒媳道：“別急，許是這回沒過來，沒準兒五姑娘吩咐了要緊事給她。”

劉氏沉得住氣，她道：“杏兒纔去侯府幾天，五姑娘身邊肯定是自己常用的人。你要不放心，去打聽打聽不就知道了。”

話是這麼聽，可林氏不這麼想啊，在她心裏，姜杏聰明機靈，五姑娘肯定喜歡她。

可讓她去打聽，林氏又拉不下這個臉，就指姜然，“你去問問，你二姐咋沒來？”

姜然指了指自己，“大伯母，我嗎？”

林氏瞧她跟塊木頭似的，又怕她說錯話把姑娘們得罪了，最後還連累姜杏。

便只能自己去問了。

林氏跟上五姑娘身邊的嬤嬤，她給嬤嬤給遞過好處的。

林氏上前套近乎道：“徐嬤嬤，我是杏兒她娘，姜杏她在侯府還好嗎？今兒咋沒過來呀？”

徐嬤嬤睨了眼林氏，“姜杏，你是說素星吧？素星是三等丫鬟，怎麼配在五姑娘身邊伺候。”

林氏如遭雷擊，她道：“三等丫鬟，三等丫鬟都幹啥？”

徐嬤嬤道：“三等丫鬟負責洗衣灑掃，守夜刷恭桶，在小廚房燒火。”

一等丫鬟管姑娘們的錢匣子，貼身伺候。二等丫鬟的端茶送水，整理衣物。三等丫鬟則是幹粗活，尋常別到姑娘面前礙眼。

侯府姑娘們一等丫鬟二等丫鬟各兩個，三等丫鬟有四個。來莊子不會把所有人都帶上，只帶兩個丫鬟，一個嬤嬤，誰會帶三等丫鬟呢。

說完徐嬤嬤就走了，而林氏還未回過神來，無措地站在原地。

怎麼怎麼就幹些髒活累活呢，姜家沒什麼錢，可女兒家也不幹重活和累活。

林氏喃喃道：“就不能端個茶送個水，這樣還能在五姑娘面前露臉呀。離五姑娘那般遠，就算再機靈，五姑娘也看不到啊。”

薑蓉喊了聲大伯母，林氏這纔回過頭來。侯府來人，姜家人都過來相迎。

薑蓉看林氏去問，被徐嬤嬤打發了。

還下着雨，他們這些人不似侯府姑娘出門還打傘，就穿了蓑衣。

薑蓉：“大伯母想讓二姐去端茶送水，想的倒是好，可也不想想侯府一個姑娘面身邊有多少丫鬟？端茶送水的活哪輪得到三等丫鬟，這去了侯府，也不知是進了福窩，還是去當牛做馬。”

姜然看這情形，趕緊跑了。她不想惹麻煩，更不想管姜家這些破事。如果她說不好，林氏還得以爲她嫉妒姜杏，不如不開這個口。

事已成定局，再說這些無用，說了只會平白招林氏怨恨。

姜然偷偷溜走，躲在大房的院子後回頭看了眼。

林氏氣得不行，抬手想打薑蓉。

薑蓉趕緊跑，林氏想追，被劉氏攔下。

劉氏道：“鬧啥？三等丫鬟就三等丫鬟，難道就沒有變成二等丫鬟一等丫鬟的時候？你少說幾句，若傳到五姑娘耳朵裏，只會覺得杏兒心大……”

後面的話姜然就聽不清了。

她鬆了口氣，回家餵豬。

幾日功夫，豬大了一圈，姜松抓的是帶黑花豬仔，黑黑亮亮，兩隻豬花紋不一樣，已經閹過了。家裏小雞小鴨也長大了，雲氏打理得不錯。

侯府來人，姜家人只是從地裏過來迎一迎。把人招待安頓好了，該幹什麼還得幹什麼。

姜然喂完，把拌豬食雞食的盆刷了，髒水潑到地裏。

姜松說這些能肥地，味道還不難聞。

刷乾淨她去看育好的菜苗，幾日過去，長大不少，都有三四根葉子了，根部半個拳頭的土，裝在雞蛋殼裏。

沒有土缺少養分，這些苗只能發芽，長不大。

姜然就想了這個主意，找了些用過的雞蛋殼，然後裝土把苗給種上。

雞蛋殼不夠，去大房要了些，林氏高興地給了。

三房九塊地都種滿了，順着籬笆還種了南瓜冬瓜，剩下的這些苗是留給小塊地的。

倘若侯府姑娘們不想種，等晚上姜松得空了給種上。

今兒沒去出攤，姜然不知侯府姑娘還會不會讓她做米粉，如果讓做，拿往外賣幾文錢一碗的肯定不合適，她得想新口味。

頭一次做，人家給的那麼多錢，她收下也就收下了，但還這樣不行。

若是日後知道了，賣別人五文一碗，賣六姑娘五十文一碗，六姑娘沒準會覺得自己被當冤大頭了，這生意日後就做不成了。

再說侯府那邊，徐嬤嬤聽見林氏後頭說的幾句話了，但只要五姑娘沒聽見就好。

當姜家多大的臉面，夫人僱他們給侯府種地，解決一家溫飽，不感恩戴德，還想着自家姑娘得五姑娘重用，想得倒是美。

五姑娘能點頭姜杏來侯府伺候，不外乎這是徐嬤嬤開口求的。

徐嬤嬤是五姑孃的奶嬤嬤，自然有幾分顏面，況且只是做個下等丫鬟，也是巧了，五姑娘院子正好缺個人，就去求了夫人恩典。

照徐嬤嬤所說，姜杏出身農家，年歲又大，幹一些粗活使得。照她看不懂眼色不知變通的性子，若非使了銀子，三等丫鬟都做不上。

六姑娘聽見外面動靜了，卻沒理會。

等丫鬟把屋子收拾好，看外面雨勢不大，躍躍欲試想出去。

丫鬟攔住，道：“姑娘，這會兒出門準踩一腳泥，若染了風寒便不好了。”

六姑娘道：“他們不都在外面嗎？”

她可瞧見了，姜家人都冒雨種地的。

“我的好姑娘，人家在外種地，早就習以爲常了，況且還穿着蓑衣，防雨防寒。您等雨勢小些，天晴了再去種。”

六姑娘略顯失望，丫鬟哄道：“馬上中午了，不然您想想中午喫什麼了”

六姑娘託起一張圓臉，道：“你去問問姜家三姑娘，中午可能做米粉，若是答應，還給她銀子，就做兩人份的。”

六姑娘來莊子，一爲了種稻谷，二就是爲了米粉。

丫鬟立刻撐傘去了三房。

雨勢算不得大，卻涼意侵人。

門被敲了敲，姜然過去開門，丫鬟說明來意，“姑娘若願意，依舊一頓飯給二錢銀子。”

姜然當然願意了，“我中午給送過去。”

現在離中午還有一個時辰，足夠她以準備。

丫鬟點點頭，給姜然拿了銀子。過會兒又送來一個實木飯盒，上面篆刻花紋，紅木把手，看起來大氣古樸。

丫鬟：“裝在這裏就成。”

姜然原以爲是因爲今日下雨，飯盒可以保溫還能避免淋雨，但打開裏面還放着碗盤，是漂亮的天青色瓷器。

姜然再看看自家的碗，就是小醜鴨和白天鵝。

她搖搖頭開始做飯，肉讓姜松去買的，買肉的時候她叫來雲氏發麪。

她要做糖餅，但不全是糖餅。

姜然從家裏翻出來黑芝麻，用磨盤磨成粉，打算烙黑芝麻餡兒的糖餅。

但這個時代發麪用老面，姜然弄不好，只能讓雲氏來。

姜然今天依舊是打算做一碗湯粉，一碗拌粉。酸辣味的湯粉她覺得已經很好喫了，當然也能更進一步，就比如酸味兒不用醋，而是用醃製的酸菜，這樣味道肯定能更上一層樓。

裏面多加東西，比如煎蛋茶葉蛋，但茶葉蛋來不及了，煎蛋吸滿湯汁也好喫。

再加燉好的豬排，大口嗦粉就該大口喫肉。

拌粉姜然有主意的，可以做山芋泥拌粉、擂椒皮蛋拌粉。家裏沒有松花蛋，但是有山芋，姜然琢打算今天做前者。

六姑娘又不是以後不來了，這次做的好喫纔有下次。

芋頭先上鍋蒸熟，然後切小塊壓成泥。

姜松買肉很快，沒去京都，去了周圍莊子問，等肉買回來，姜然把肉排燉上了。

姜然以前做過土豆泥拌粉，這個時代沒有土豆，她選用了芋頭。

做出來是較爲黏糊糊的口感喫着略膩，調味兒得用辣味肉香。

辣是重中之重，有茱萸的辣油，芋頭泥又加了少許水，混着豬油肉末，較爲幹噎的芋頭泥就變得細膩順滑。

用勺子舀一勺，倒進拌粉裏，就跟瀑布似的流下。

第一碗是姜然喫的，拌好之後，每根粉都裹着山芋泥和肉末。

粉彈，山芋泥綿軟，入口是沙沙的口感。

鹹香爽辣，姜然覺得這個完全可以加到攤子裏，但姜然不打算現在，一來攤子太小，她一個人忙活不過來。二來時機不好，她觀察過坊市，一樣喫食少則兩三家賣的，多則四五家。她剛來，分不清誰先來後到。

拌粉湯粉做法簡單，姜然邊做邊賣肯定逃脫不了這個命運，如果有人賣，她加新的菜品也能走在前面。

兩碗湯粉兩碗拌粉，外加兩個黑芝麻餡兒的糖餅。這是甜口的，但糖放得不多，姜然是覺得糖對侯府姑娘們來說並不是珍貴之物，甜的東西平日肯定不少喫，索性少放糖和油，喫個新奇。

因爲拿來的碗不大，所以份量就也不是太多，但是樣數多。

姜然看這一份飯，麻辣鮮香酸甜都有了。

做好已經到中午了，雨勢小了，天上飄下來細細的毛毛雨，打到臉上冰涼涼的。

下過一場雨，天地像是被水洗過一樣，山巒碧綠，稻苗青翠，草、樹、花上還有雨珠，看起來很新鮮空靈。

姜然深吸一口氣，提飯盒去姑娘們的住處，把飯盒交給丫鬟，她順勢問了嘴，“素魚姑娘，我看天晴了，姑娘們可想出門轉轉種些東西？我哥翻了幾塊地，還弄了菜苗，有胡瓜豇豆茄子。”

姜然聲音輕快，“若姑娘們想種，去三房找我就是。”