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第九十八章 小魚乾

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玉嫺既然好了,哪裏還呆得住,沒兩天就領着春桃進林子採野菜去了。這時候的大葉芹都長高了,還能喫,但是得把都摘掉,大郎他們也進山採過幾次,所以玉嫺倒也不讒了。這回玉嫺要找的是猴子腿和廣東菜,這兩種都是屬於蕨菜一類的。廣東菜也叫黃瓜香,就是說在成片生長廣東菜的地方,會聞到一股黃瓜的清香味兒,這廣東菜炒着喫挺好的。不過玉嫺的最愛是猴子腿,因爲這種菜不僅可以鮮着喫,還可以用水燙了,曬乾冬天喫。在經歷了去年冬天沒菜喫的窘境之後,玉嫺現在最想的就是儲存冬天的菜,所以她只要想到哪種東西可以儲存,就會多弄這東西。

猴子腿生長在潮溼的地方,一般的溝甸子都會有。玉嫺和春桃往林子裏面走,到了去年摘甸棗子的那片甸子,這裏長了很多的猴子腿。猴子腿一般都是十多根長在一起,每一根上面都長了很多的鱗片狀的黑毛。兩人手裏都拿着小刀子,找到了就直接割下來,這樣正好就是一小把。這東西的含水量很高,大概要二十多斤才能曬成一斤,所以要多採一些纔行。這甸子裏還有別的蕨類,比如牛毛廣,也叫薇菜。玉嫺嫌它太苦,不好喫。前世的時候,這種牛毛廣都是採了曬乾,然後出口到日本去的,現在不知道還有沒有這個國家,但是玉嫺卻不會採牛毛廣的。

兩人忙了一陣子”揹筐就被裝滿了,沒辦法,只能回家了。回到家裏,哥哥們也回來了。這時候正是魚兒咬汛的時候,魚非常多,哥哥們抓了好多的魚。大的放到了木桶裏養着,等明天進鎮賣掉,小的都是一些柳根,泥鰍”麪條魚之類的。把腸子擠出來,然後用鹽醃了,拿到外面曬乾,就成了美味的小魚乾了。

看見玉嫺和春桃從外面回來,還揹着揹筐,大郎就沉下臉“玉嫺,不是說了”以後不許你上山了嗎?就是去,也得有我們跟着,你咋又上山去了?”

“大哥,我是和春桃姐姐一起去的,沒事。”玉嫺跑到大哥跟前,看那一大盆的小魚“哥你們弄了這麼多的小魚啊,這下可好了”能曬不少魚乾呢。”

“你少在那打馬虎眼,我告訴你,就是春桃跟你去也不行。兩個女孩子,萬一在林子娶遇上了野獸怎麼辦?”大郎板着臉訓妹妹。

“好嘛,下次一定注意就是了。大哥,咱們是不是的把這些魚給曬成魚乾啊?那還不快擠魚腸子啊,我來幫忙。”說着,玉嫺挽起袖子,就去擠魚了。

大郎無奈的搖搖頭,然後也動手擠魚了,這些魚實在是不少,要是光靠一個人,還不知道得擠多長時間呢。幸虧家裏人多,大家齊動手,沒用多久就擠完了。這時正好午飯也好了,大家都洗洗手,去喫飯了。

方氏盹了兩條大魚,中午是大黃米飯,這大黃米是不能放過伏的,過伏就會生蟲。家裏還有一些,方氏這段時間就三五不時的做些喫。

桌子上還有兩個炒菜,當然是炒廣東菜和猴子腿了,這已經算是不錯了。孩子們喫得都特別香,薛家的那三個,在家的時候喫飯可挑了,

現在也不挑食了,喫啥都香,個子也長了不少。一堆男孩子喫飯,狼吞虎嚥的。還算這些孩子的教養都不錯,好喫的都知道謙讓些,所以從來沒有飯桌上因爲喫飯而打起來的。方氏做菜向來又做的多些,不夠再盛,所以佟家沒有分菜的規矩。

“娘,下午把猴子腿燙一下,我要把它給曬豐,留着冬天喫。”

玉嫺想起來她們弄回來的野尊了。

“瞅瞅咱家玉嫺,還沒等秋天呢,就開始儲存冬天的喫食了,看來真是讓去年冬天沒菜喫給嚇怕了。

”方氏好笑的說。“行,瞪上燒火的時候給你燙出來。對了,那東西怎麼曬啊,直接就能曬了?”

“不行,要邊曬邊揉,把每根菜都揉上勁兒纔好呢。”

“哦,那這個還得你教我了。這幾天挺晴的,正是曬東西的好時候。魚都擠好了吧,下午就曬上,幹了留着冬天喫也不錯。”方氏看看外面的天說道。

“娘,你還說我呢,你不也一樣?”玉嫺笑母親。

“哎,我這也是嚇怕了,咱家人多,不預備些喫的來,到了冬天真的是太難爲人了。”方氏也笑了。

喫過中午飯,玉嫺自然是跟哥哥們一起聽了一個時辰的課,之後就跑去找小鳳了。方氏也沒啥事,就跟着女兒一起去春生家了。

六小鳳姐姐,我來找你玩了。”還沒等進院子呢,玉嫺就先嚷嚷起來了。

小鳳聽到外面的聲音,跑出來一看,竟是玉嫺。“玉嫺妹妹是你啊,佟大娘你也來了。玉嫺妹妹,你的身子好了嗎?咋跑來了,我還想着要去看你呢,家裏剛種完地,我正幫娘把衣服洗完呢。”說着跑到玉嫺面前,拉着她的手,把玉嫺看了個仔細。

“小鳳姐,你幹啥這麼看我啊?”

“我看看你好了沒?還不錯,臉色挺好的,就是有點瘦了。來,進屋,我給你拿點心喫,是我爹昨天剛從鎮上買回來的。”拉着玉嫺就進屋了。方氏在後面看着兩個小人兒,笑着進了屋。

屋裏春生媳婦正在那補衣服呢,這舊衣服快不行了,可是下地幹活啥的穿着正好,所以還是得補補。農村的人,很少有身上沒補丁的。

看見方氏來了,趕緊讓她上炕”“嫂子,今天咋有空來了,家裏的地都種完了沒,要是沒種完,讓春生去幫兩天。”

“種完了,家裏幹活的也不少,孩子們晷說小些,可也都能幹活了。這不才豐閒空出來串個門子嘛。”方氏笑着說。

“對了,玉、嫺好了吧,我看臉色倒是不錯,你說李家人是咋回事?去年去你家訛人,沒訛成,這還記恨上了。這次佟大哥可是夠爺們,直接打上門,讓他們知道知道厲害。嫂子,這樣就對了,以後就得硬氣點,誰敢欺負咱,直接打趴下他,看哪個還敢?”春生媳婦還是有些氣呼呼的。

“嗯,是得這樣,這陣子我也想明白了,以前是礙着老太太整日尋死上吊的,不跟她一樣的,這倒是讓人家以爲我家是好欺負的了。這回家也分了,老太太再也管不到這頭,我還有啥怕的,就得挺起腰桿子,讓人不敢小瞧了。”方氏這回算是看清了。“對了,還沒謝謝妹子去看玉嫺呢,你看我家這些事,妹子哪回也都不落下。我都記着呢,以後妹子有啥事,儘管開口,咱家現在雖說差些,可是不管啥事,只要妹子張口,我一定辦到。”

“嫂子,說的啥話呢?咱們姐妹之間,哪有那些虛頭巴腦的。放心,以後我若是有事,定然開口。”春生媳婦也不客氣。“對了,嫂子,佟家老宅子那頭,這陣子又鬧騰了。”

“爲啥啊,前陣子不是好些了嗎?自從老太太撞牆了之後,他們那頭不就消停了嗎?”方氏弄不懂,這一天的都是鬧騰個啥。

“佟家老四的媳婦不是懷孕了嗎?現在也得有六個多月了,前陣子春耕,淑珍就沒下地幹活,只是在家做飯,這老二媳婦就又不幹了。

正巧淑珍的家人來看她,給捎了些喫的來,淑珍就沒拿出來。沒想到老二家的幾個小子,竟然跑到人家屋子裏去偷東西,正好讓佟老四給抓住了。這下老四也不幹了,非要分家。老頭子本來身體就不好,老太太也氣病了,佟家的幾個女兒回來,把幾個弟弟一頓臭罵,這纔算是消停了。不過,我看是玄,這家可能是非分不可了。”春生媳婦講着佟家的那些破事。

“你說駿傑幾個也都不小了,一個個的正經事不幹,整日偷雞摸狗的,也不知道老二媳婦是怎麼管教的。,方氏嘆了口氣。

“嫂子,要說還是你家那幾個孩子省心,一個個的都知道幫着幹活,掙錢。現在又請了師父教書,以後定然都能有出息。”春生家也有兩個兒子,都在鎮上讀書呢。他家的條件不錯,家裏請了長工,不用孩子幹活,早就送到私塾裏了。

“這出不出息的,就看他們自己了,我只希望他們一個個的堂堂正正做人就好,只要以後別出息的偷雞摸狗就行。”方氏對孩子們的要求只有這些,或許是清楚父親的結局,所以方氏並不要求兒子們要走科舉什麼的。

“嫂子就沒想過,孩子念好了書,將來考個功名,光宗耀祖的9”

“妹子,我孃家的事你也能明白些。當初我弟弟考科舉的時候,

我和娘都不太贊成,朝廷裏太黑暗了。可是架不住弟弟一心要考,也就沒法子。考上了又能如何?看着光鮮,不過是皇家的奴才罷了。還不如咱們這樣,種地養豬,過着咱的舒心日子。”方氏另有一番看法。

ps:第三更送到。話說玉嫺的父母有些改變了,其實人就是這樣,都是一點點的變化。呵呵呵,有沒有哪位親認同的?小玉嫺笑眯眯的在那數粉紅呢,親愛的讀者大人們,給玉嫺點支持唄。

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