趙薇爲了多掙幾百塊錢，堅持上夜班。白子俊也覺得趙薇能鎮得住夜班的場子，所以也一直讓她上夜班，工資也漲了不少。
原本以爲就當個夜班經理就了事，但是陰差陽錯地，趙薇當上了女大廚。
最近一段時間，齊師傅上班又不那麼積極了，不知道又要出什麼幺蛾子。
“白總，齊師傅怎麼上班又不是那麼積極了啊？”趙薇問，“是什麼原因，知道嗎？”
“又要叫我漲工資。”白子俊有些生氣地說，“他說別家餐館做蝦的師傅，工資是1萬以上。”
“這麼高的工資啊？”趙薇喫驚地問。心裏在想，當初給袁滿的工資也太低了吧，虧得她和袁滿還對擺哥感恩戴德。
“人家那是從潛江請來的師傅。”白子俊說，“工資當然開得高哦。”
“爲什麼潛江的師傅工資要高這麼多？”趙薇不解地問。
“那是他們不懂做蝦的技術，只有高薪請來了哦。”白子俊說，“不過一般也不長久啦。”
“怎麼說？”趙薇問。
“他帶技術來，這邊的人一把技術學會，必然就要找理由把他給放了啊。”白子俊說，“你以爲1萬的工資這麼好拿哦。”
哦，原來是這麼回事啊。看來盲目地要求1萬以上的工資，還得掂量掂量自己的能力哈。
由於工資上的齟齬，齊師傅到點了是一刻都不想多呆，就算來了客人，他也不管，自顧自地換衣服走人。好幾次客人來了都喫不到東西。雖然不是趙薇自己的店子，但趙薇還是感到十分氣憤，哪有這樣的人啊。
這次來了個老熟人。
“老闆娘，還有蝦子沒得？”來人問。
哦，又是上次打架的那三個打羽毛球的人，剛纔問話的就是那個彪子。
“蝦子倒是有，但是師傅下班了。”趙薇報歉地說，“下次請早哦。”
“那怎麼行呢？”彪子說，“我們還有很多人要來哦。”
“很多人？”趙薇問，“不是隻有你們三個人嗎？”
“不是哦，起碼有上十個哦。”彪子說，“我夠意思吧，給你拉生意來了。”
“可是……”趙薇想說師傅下班了，但聽彪子說有上十個人來喫蝦，怎麼的也要喫幾百塊呢。
可是齊師傅喬氣走了，剩下趙薇滿壇蘿蔔抓不到姜。
“白總，有上十個人來喫蝦哦。”趙薇問，“做不做？”
“做啊，怎麼能不做呢？”白子俊說，也是一個見錢眼開的主兒”
“可是齊師傅已經走了啊。”趙薇說，“這怎麼辦？”
“我又在江南，一時半會兒也趕不過來啊。”白子俊說道，“你跟他們做。”
“你說啥子喃？”趙薇很是喫驚，“我做？我只在家裏做過的，給客人做還沒有做過呢。”
“你在家裏做，是不是袁滿哥教你做的？”白子俊問，“如果是，就按照那個做就是，很簡單的。”
“這要不要得哈。”趙薇心裏沒底地問，“我不要把你的招牌砸了哦。”
“不要緊的，說什麼潛江蝦，都是唬人的，其實做法都一個樣。”白子俊鼓勵趙薇說，“你是重慶人，做喫的應該沒有問題的啊。”
“我跟你講啊，如果我做得不好，客人有什麼不滿意，我可不負責的哈。”趙薇說。
“沒得事，你大膽地做嘛。”白子俊說，“沒喫過豬肉，還沒見過豬跑啊？平時齊師傅怎麼做的，我想你已經看過了，學會了吧。給自己一點信心。”
媽的，豁出去了！老闆都這樣說了，我還怕個啥子哦。趙薇這樣想了之後，信心倍增。
一會兒功夫，彪子的朋友就來了一大幫。
“老闆娘，找個窩子噻。”彪子說。
“你看你們是坐裏面呢，還是外面。”趙薇說，“坐裏面好些，有空調。外頭雖然空氣好些，但是這麼晚了，有點擾民。”
彪子倒是個通情達理的人，“那就坐屋裏吧。”
“那你們喫點什麼呢？”趙薇問。
“到這裏嘛，肯定是喫蝦嘛。”彪子說，“另外，滷菜也整點吧。”
“小張，給這位客人點滷菜。”趙薇吩咐服務員小張。又問彪子，“蝦子喫什麼口味？喫多大份量的？”
“蝦子嘛，一桌整一盆大的吧，不夠再說。”彪子說。
“什麼口味？”趙薇問。
“喂，你們都喫什麼口味？”彪子問他的那幫朋友。有的說喫麻辣的，有的說喫蒜蓉的。
“那就麻辣、蒜蓉的一樣來一份吧。”彪子說，“不夠再點。蝦子夠噻。”
“蝦子多的是，你不用擔心。”趙薇說。
“叫師傅給我弄好喫點哈。”彪子說。
“肯定的嘛。”趙薇答道，心裏抖得很，把老子逼上樑山了。
“老公，那個蒜蓉蝦怎麼做？”趙薇躲到一邊給袁滿打電話。
“麼子了？沒師傅做啊？”袁滿感到很奇怪，“你要自己上陣？”
“啊，白子俊叫我做。”趙薇說。
“幾把！”袁滿笑道，“你會做蝦？別扯了！”
“那怎麼辦？”趙薇問，“來了兩大桌，要喫大幾百呢。”
“我過來做。”袁滿說，“你會做個剷剷，不要把他們的招牌砸了。”
“什麼時候可以到？”趙薇問，“客人在催了。”
“一會兒吧。”袁滿說，“我打的過來。”
袁滿正說要過來幫忙做蝦子呢，這邊就有人喊，“袁滿，過來頂一角。他要走了，三差一。”
“喂，我來不了了。”袁滿對趙薇說，“你自己弄嘛，騷整就是了，反正就是那些佐料往裏邊弄。”
“得不得行啊？”趙薇問。
“你做成那天在家裏做的那種味道就行了。”袁滿說，“兩種口味我都教過你的。不說了，我要打牌去了。”
“你狗日的好好打哈。”趙薇囑咐道，“不要輸了。”
“知道了。”袁滿說，“你自己把蝦子燒好喫點。”
“你們宵夜喫什麼？”袁滿又問那些打牌的。
“有沒有小龍蝦哦，老闆？”一個牌友問。
“我這裏沒有，但是別處有啊。”袁滿說，“你們都要喫呢，我就在別處買去。”
“好啊，整點冰啤酒來。”衆牌友附和道。
“聽到沒有，他們也要喫蝦。”袁滿笑嘻嘻地說道。
“你妹的！”趙薇罵道，“出老子洋相啊？”
“我相信你，老婆。”袁滿說，“你是最棒的。搞一份麻辣的，一份蒜蓉的哈。帶兩箱冰啤酒來。”
趙薇默默地想了想做蝦子的步驟和訣竅，然後把心一橫，開始動起手來。
小張在一旁看着笑，“趙薇姐，好好做哈。”
“你小子不要說風涼話，看着點外面，聽客人有什麼吩咐。”趙薇說，“我不信整不出來。”
好不容易將兩種口味的蝦做好，端上桌去。趙薇忐忑不安地站在吧檯裏，看着彪子他們的反應。
“他這家的蝦味道還是可以的。”彪子向朋友們介紹。
“還行吧。”有人說。
“老闆娘，你們是不是換了師傅了？”彪子喫了幾個小龍蝦後問。
“啊。怎麼了？”趙薇問，“是味道不好嗎？”
“不是啊。”彪子說，“感覺比上次來喫的味道要正。”
“是不是哦。”趙薇說，“都一樣的吧。”
“真的啊。”彪子說，“是換師傅了嗎？”
真的是讚揚自己啊，趙薇別提心裏有多高興了，“不是，是我做的。”
“咦，老闆娘，看不出你還有這把刷子呢。”彪子說，“真要刮目相看了。”
“嗨，這些都是簡單的菜。”趙薇吹泡，“又不是什麼技術活。”
“那我什麼時候跟老闆娘學學藝吧。”彪子說，“學會了也去開家小龍蝦店。”
“太誇張了吧。”趙薇說，“還達不到師父的水平哈。”
不知是點的太少了，還是趙薇做的真的好喫，彪子又兩種口味又各點了一份，讓那些沒有喫盡興的朋友繼續整。
從袁滿那裏得到的反饋，也是說趙薇做的蝦子好喫。
“老婆，看不出啊。”袁滿說，“原來你是深藏不露啊。”
“那是，你也不看看我是誰。”趙薇抖起來了。
“靠！不是我教你，你會做幾把。”袁滿說。
“是是是，謝謝師父。”趙薇說，“你今晚的手氣怎麼樣啊？”
“還行。”袁滿說，“目前戰績還是可以的。”
“見好就收哈。”趙薇囑咐，“早點收秤，早點休息。”
“曉得了。”袁滿說，“你也早點下班回家。”
“早點回家不了哦。”趙薇無奈地說，“他們還正喝得正高興呢。”
“過細點哈。”袁滿說，“到時候看，如果我收了，我就來館子接你。”
“好的。”趙薇說，“你好好打牌吧。”