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都市...重生日本當廚神
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第546章:所謂的‘破’

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  “破?”

  薙切薊呆了一呆。

  “就是破啊。”夏羽說。

  “沒錯,破——”

  五位評審齊齊抬頭,目色複雜。

  噔噔。

  鬼父往後退了兩步,面色微微的呆滯。

  “破?不存在的!”

  “食材上,「惡魔大蛇之肉」對上你的「寶石之肉」,禁忌香料「梅爾克的羣星」對上你的禁忌稻米「星米」……然後,是全新的天然油脂,品質亦不弱於你的禁忌蛋液!”

  說着,薙切薊眼神有了波動,就像是一個瀕死的溺水者抓住了救命稻草,瘋狂掙扎。

  “我承認,食材我們是不分伯仲的。”

  夏羽神情、語氣平靜,明明即將觸摸到勝利之門,卻不見絲毫喜悅。

  這番表現根本不是高中生廚師該有的。

  注視薙切薊那張漸漸扭曲的臉龐,察覺到鬼父歇斯底裏的氣息,夏羽目中反而泛起一股憐憫。

  從薙切薊對食材的糾結,抓住食材這點妄想扭轉幹坤看,就可知他的心態,這也是許多主攻西餐菜系廚師很容易踏入的怪圈——

  食材至上主義。

  高雅的菜品,必然對應金貴的食材。

  然而,同樣是69期‘遠月十傑’出身的堂島銀、才波城一郎,夏羽就沒在他們言行舉止中,看出過極端、偏執的廚藝理念。

  好的食材可以讓菜品提升一個大臺階是沒錯,可是,廚師亦可用巧手和心靈,賦予大衆化食譜、菜品絕對不庸俗的東西。譬如,在上一個回合的對陣中,堂島銀就用他的‘和風牡蠣’菜品輕易碾壓了食霸頂尖特廚利昂。

  明明就可宣告自己的勝利了,夏羽回首看,卻突然發現他高估了薙切薊,高估這個在原着當中於遠月校園攪亂風雲的大反派。

  薙切薊是強,亦踏出了邁向麟廚師關鍵的一步,但夏羽萬份肯定,這傢伙不論對上堂島銀,亦或是才波城一郎,下場不會比跟他對局好多少,慘敗是毫無疑問的。

  “……食材不分伯仲……那爲什麼……”

  “嘴上解釋你也不懂,或者,你不願意去相信。”夏羽聳聳肩,掉頭返回料理臺,取來第七份食盒,並把食盒遞向了薙切薊,“喫你就知道了!”

  他咧開嘴說。

  薙切薊渾身一震,沒第一時間接。

  “怎麼,連品嚐的勇氣都沒有了麼?”夏羽譏誚。

  “呵,呵呵呵呵!”

  一陣古怪的低笑,薙切薊抬起歇斯底裏的面孔,雙目通紅道:“我不相信!!“

  咆哮着,在接過食盒前,薙切薊用手中之前持握的叉子,就在繪里奈面前小餐桌上那份‘烈火金蛇’中,接連刺起多塊蛇肉蘸了醬汁,塞進嘴巴。

  一塊又一塊蛇肉。

  腮幫子鼓脹,中年人一張面孔因爲勐力的咀嚼變形了。

  咕嚕!

  很快,喉結動了動,薙切薊嚥下了嘴裏的食物,腦海裏的金色王國趨於成形,“我的王國堅不可摧!”

  不由分說地奪過夏羽遞來的食盒。

  咔。

  蓋子揭開那一刻,閃光依舊。

  光芒打在薙切薊臉孔上,高清鏡頭中,中年人一雙眼睛充斥恐懼,彷彿見到了什麼可怕的景象,轟隆隆,甚至隱隱有建築物腐朽即將倒塌的聲響傳進耳朵。

  額頭滲流出冷汗。

  “這、這是什麼東西!”他艱難地咽口水,還沒試喫,僅是光芒撲面,鼻子嗅着湧來的氣味,之前自己料理在腦海中搭建起來的金蛇堡壘,轉眼間就遍佈裂縫搖搖欲墜了。

  握勺的手在抖。

  漆器食盒,亦有明顯地顫動。

  這一幕落在鏡頭中,轉播出去,現場鴉雀無聲。

  “他,輸了!”馬斯說。

  “發光的料理麼?”麟巨頭帝薩尼緊緊盯住食盒裏的‘金鑲玉’,目中泛起食慾,“我也想喫喫看啊!看看所謂的‘破’,是如何讓一位頂級特廚潰敗的。”

  “發光?”

  唐玉瓊已返回唐氏參賽團,秀眉蹙緊了,不禁喃喃地說:“爲什麼,在和我對決的時候,他的‘黃金開口笑’沒有發光呢?難道他藏拙了嗎……”

  俏臉神色幾經變幻。

  聞言,麟巨頭唐山在旁搖頭,目中隱隱流露出畏懼道:“發光的‘黃金開口笑’?”

  他不敢想象古食譜做出來的發光菜品,‘破’之勢如何可怕。

  場下。

  朱青咬着拇指,一臉糾結道:“爲什麼能發光呢?食材上,運用了3種禁忌食材,越複雜、越高級的食材,就越難以發光。”

  “國內能運用禁忌食材烹調出發光菜品的廚師,屈指可數啊,麟廚師似乎一個都沒有,都是龍廚師吧……”她掰手指道,最後難以置信的發現,自己能叫出來發光菜品烹調者的名字,皆是一位位德高望重在這個時代可開宗立派的前輩。

  “我不相信!”

  場館迴響一陣大叫。

  薙切薊終於把勺子上的炒飯,塞進了嘴裏。

  牙齒狠狠一壓!

  咔咔咔!

  米粒、肉丁蛋衣之流碎開,頃刻間,難言的熱流由口腔湧向食道,再由食道傳遍了全身。

  毛孔大開,這下不止額頭流汗了,薙切薊就像是剛剛泡了溫泉,熱汗淋漓,一口炒飯喫下去,整個人飄飄然,歇斯底裏的神情亦在臉上漸漸柔和,取而代之的,是一絲淡淡的幸福。

  “想喫!”

  “我想喫!”

  低頭注視食盒裏的寶石細碎,薙切薊口脣顫抖地說。

  一勺又一勺。

  本來抗拒的中年人,搖身一變,成爲了餓漢,只知道悶頭扒飯。

  什麼,腦海中的金色王國?

  在第一口米飯進肚時,別說廢墟了,王國的殘渣都融化消失,腦袋是放空的休息狀態,其它情緒、慾望通通消失了般,只剩下喫喫喫的念頭!

  強烈的食之慾念!

  這回,薙切薊臉孔扭曲,不是因爲暴走的情緒,而是在大快朵頤中拋卻了一切,什麼高雅的菜品理念,什麼食戟勝負,什麼紳士該有的舉止……

  “爽!爲什麼單單是嚼食物,快感就如潮水!啊啊啊啊啊!”

  站在碧藍的天空下,陽光是如此溫煦,薙切薊舒張四肢,閉眼陶醉狀彷彿要把世界攬在懷中。

  “「星米」是教科書般的運用,就像是評審說的,那種叫‘飯甑’的炊具隔水蒸,使禁忌稻米熟透而又不至於太溼……這樣蒸出來的米飯,用大鍋來炒,等等!炒飯的油脂是來自「寶石肉丁」啊……”

  薙切薊忍不住品評,“先用大鐵鍋翻炒「寶石肉丁」,肉丁七八成熟撈出,不洗鍋就用肉溢出的油脂炒飯,之後再混和肉丁、蛋液……”

  視野浮現出一位少年站在竈爐前,一手拉風箱,一手持握大鏟勺,在猶如怪獸唿吸的勐烈炭火中烹調菜品的場景。

  最終。

  稻米、肉丁、蛋液三樣食材,熔於一爐,渾然天成!

  “和諧!”薙切薊腦袋冒出這個詞語。

  “爲什麼桀驁不馴的禁忌食材能服從到這種程度……”薙切薊頹然地想,“在駕馭上,我就輸的一敗塗地了!不可能的,明明都是用美食細胞去駕馭,爲何他可同時完美掌御三樣禁忌,而我就顯得十分勉強!在食材駕馭上我不可能輸光的啊!”

  爲什麼!

  一遍遍揪心自問的同時,薙切薊下勺喫。

  真正的狼吞虎嚥!

  “啪。”

  空掉的木漆器食盒墜落在地,哪怕一滴米粒都未濺出。

  舌頭捲起粘在脣邊的一粒米送進嘴裏,並嚼了嚼,薙切薊默然佇立半晌,死寂的眼神因爲一聲詢問有了波動。

  “……好喫嗎?”(未完待續。。)

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